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一种复合鲜花果蔬草本酵素及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 陈琳仁
- 发明人:
- 陈琳仁
- 申请号：
- CN201510352650.7
- 公开号：
- CN105029603A
- 申请日:
- 2015.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 徐玲菊`于洪
- 摘要：
- 本发明涉及一种复合鲜花果蔬草本酵素及其制备方法与应用，属于生物医药技术领域。本发明采用几十种常见的水果、蔬菜、谷物、鲜花和药食同源草本植物作为原料，能全方位补充身体所需的营养素、微生物、微量元素和膳食纤维；鲜花的加入使得本发明的鲜花果蔬草本酵素具有鲜花的香气和植物花青素；花青素类物质是很强的植物抗氧化剂，在酵素高酸度的溶液中，花青素能很好的被浸提和释放，提高该酵素的抗氧化能力；药食同源草本植物多为具有提高免疫力、降血脂、降血糖、降血压的功效，益生菌的加入，能使草本植物中的多糖和功效成分完全萃取出来，增强该酵素的保健功效。本发明制备方法简单，有效地避免逐层发酵过程中的污染和产生怪味等问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
