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磷酸胆碱改性的糖果抗结剂及其制备方法和应用
专利权人:
芜湖福民生物药业股份有限公司
发明人:
苏福男
申请号:
CN201710478639.4
公开号:
CN107296138A
申请日:
2017.06.22
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种磷酸胆碱改性的糖果抗结剂及其制备方法和应用,该制备方法包括:1)将硅酸铝、滑石粉、磷酸镁、碳酸镁、磷酸胆碱与甘油三硬脂酸酯进行球磨以制得初产物;2)将初产物进行干燥以制得中间产物;3)将中间产物与结晶纤维素混合以制得磷酸胆碱改性的糖果抗结剂。该抗结剂对于糖果具有优异的抗结性和稳定性,进而使得该抗结剂能够应用于糖果中。同时该制备方法具有工序简单和原料易得的优点。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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