一种水产品复合保鲜剂
- 专利权人:
- 太仓苏浏水产有限公司
- 发明人:
- 沈莉
- 申请号：
- CN201810742287.3
- 公开号：
- CN109090209A
- 申请日:
- 2018.07.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水产品复合保鲜剂,包括以下组分:变形淀粉、抗氧化剂、甘草、食品酸度调节剂、维生素、六偏磷酸钠和氨基乙酸。本发明的有益效果是:水产品保水剂白色无味,易溶于水,增加的食品酸度调节剂能调节pH值,使用时安全、无毒、无害,水产品中加入该保水剂,可以保证水产品的保鲜度和水产品内部的持水性,同时防止各种疾病,减少保存期营养物质的损失,改进水产品品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
