PROBLEM TO BE SOLVED: To easily manufacture a lipid membrane structure having a fine and uniform particle size, a lipid membrane structure in which the number of substances to be encapsulated (target substance) and the number of lipid membranes are controlled, and a method for producing the same And a method for encapsulating one target substance with one lipid membrane. SOLUTION: A lipid membrane structure having a lipid membrane modified with a cationic surfactant as a single membrane or as an outermost membrane of a plurality of membranes. According to the lipid membrane structure and the method for producing the same according to the present invention, a fine and uniform lipid membrane structure, and a lipid membrane structure in which the number of substances to be encapsulated (target substance) and the number of lipid membranes are controlled are obtained. be able to.【課題】 簡便に製造することができ、微小かつ均一な粒子径を有する脂質膜構造体や封入する物質（目的物質）の数および脂質膜の枚数が制御された脂質膜構造体、その製造方法ならびに１の目的物質を１枚の脂質膜で封入する方法を提供する。【解決手段】 陽イオン性界面活性剤が修飾されてなる脂質膜を１枚膜としてまたは複数膜の最外膜として有する脂質膜構造体。本発明に係る脂質膜構造体やその製造方法によれば、微小かつ均一な脂質膜構造体や、封入する物質（目的物質）の数および脂質膜の枚数が制御された脂質膜構造体を得ることができる。
