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Low fat fry product and preparation method thereof
专利权人:
ロケット フレール
发明人:
トマ ブルシエ,マリー ドゥルバール,アンヌ-ソフィー ヴェクリュイス,アンヌ-ソフィー ヴェクリュイス
申请号:
JP2017532708
公开号:
JP2017538423A
申请日:
2015.12.17
申请国别(地区):
JP
年份:
2017
代理人:
摘要:
The present invention relates to a fry product. More specifically, the present invention relates to a composition which is obtained from a composition comprising wheat flour, yeast, microalgae powder and drinkable liquid and which has a low fat content compared to the standard composition of said fry product Fly product. The invention also relates to a method for manufacturing said fry product.本発明は、フライ製品に関する。より具体的には、本発明は、小麦粉、酵母、微細藻類粉末、および飲用可能な液体を含む組成物から得られ、かつ前記フライ製品の標準的な組成と比較して低い脂肪含有量を有するフライ製品に関する。本発明は、前記フライ製品を製造するための方法にも関する。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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