芦荟鲜红枣酒的原料配方及其生产工艺
- 专利权人:
- 太仓亚蕾生物制品有限公司
- 发明人:
- 杨建月
- 申请号：
- CN200910052870.2
- 公开号：
- CN101921681A
- 申请日:
- 2009.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 叶克英
- 摘要：
- 本发明的目的是提供一种芦荟鲜红枣酒的原料配方及其生产工艺，这种芦荟鲜红枣酒的原料配方，其成分及各成分的重量比如下：芦荟原胶浆55-65％；鲜红枣液20-30％；大米10-15％；酵母1-3％。本发明用可食用的库拉索芦荟和鲜红枣做原料，经过低温生物发酵过程酿造出一种营养丰富的酒，这种酒有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。此外，这种酒能调节体内的血糖代谢，芦荟多糖具有免疫复活作用，可提高人体的抗病能力，是一种健康饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
