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一种婴幼儿配方奶粉及其制备方法
- 专利权人:
- 杭州千岛湖康诺邦健康产品有限公司
- 发明人:
- 邵胜荣,孙俊,吴芝岳,胡钢亮
- 申请号：
- CN201210119960.0
- 公开号：
- CN103371235B
- 申请日:
- 2012.24.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种婴幼儿配方奶粉及其制备方法。其配方为:植物油、鲜牛奶、乳清粉、乳糖、乳清蛋白粉、乳矿物盐、复合维生素、复合矿物质、其它允许添加营养素。制法为:将配方中除营养素外的原料混合,搅拌溶解,得混合液;用高压均质机均质;冷却;喷雾干燥得基粉;加入剩下的营养素,混匀,包装。其中的乳矿物盐制法:由非经发酵鲜牛奶通过微滤除去脂肪、酪蛋白等大分子物质,分离得到的乳清液,通过超滤截留除去乳清蛋白,得到含乳糖和矿物质的透过液,超滤膜截留,过滤;乳糖和矿物质溶液再经过纳滤,得到矿物质溶液;将矿物质溶液经巴氏杀菌处理;杀菌后的矿物质溶液再进行喷雾干燥,将喷雾干燥制成的干燥粉末状产品进行包装即得。该婴幼儿配方奶粉接近母乳化易吸收,安全性好,吸收利用率高,适合婴幼儿的口味,更容易被婴幼儿接受。其制备方法和所加的乳矿物盐成分的制备方法工艺路线设计合理,控制容易,产品质量稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
