米糠的生物保鲜加工制造方法
- 专利权人:
- 徐静
- 发明人:
- 徐静,郑文才,胡卫华,郑立伟,徐福
- 申请号：
- CN201310161568.7
- 公开号：
- CN103202412B
- 申请日:
- 2013.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 冯忠亮
- 摘要：
- 本发明米糠的生物保鲜加工制造方法，本发明涉及饲料生产、畜禽养殖和油脂提取技术领域，旨在解决米糠易于氧化酸败不易贮存、抗营养因子含量高、利用率低等诸多技术问题。本发明的米糠的生物保鲜加工制造方法，包含如下步骤：a)分别配制乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌培养基；b)对上述培养基灭菌处理；c)冷却后分别接种乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌到各自培养基中，得到初级培养液；d)将乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌分别扩大培养，得到次级培养液；e)将两种次级培养液和营养液用水稀释，稀释比例均为5～8：50～80，然后与米糠混合接种，接种料菌比为10：0.8±0.2；f)将完成接种的米糠发酵10±5天，之后密闭保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
