一种泰式火锅底料
- 专利权人:
- 刘剑秋
- 发明人:
- 刘剑秋
- 申请号：
- CN201611148574.9
- 公开号：
- CN108208714A
- 申请日:
- 2016.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种泰式火锅底料，其特征包括：500‑600份植物油、30‑50份老姜、20‑30份大蒜、50‑80份辣椒、10‑15份茴香、5‑10份八角、10‑15份桂圆干、10‑15份陈皮、5‑10份丁香、50‑80份白砂糖、100‑150份食用盐、2‑4份香根芹、1‑3份茯苓、2‑4份石上藕、20‑25份金银花、3‑5份牛蒡子、15‑20份泰椒，本发明优点：具有鲜香浓郁，口感纯正的特点，能够满足人们对美食的要求；采用药食同源的几种原料合理搭配，不仅具有增强免疫调节、开胃健脾、润肺化痰、美容养生等温补健身的药养价值，结合泰椒香中有辣，能够为人体里驱寒去湿。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
