一种火锅底料的制作方法
- 专利权人:
- 孙宁振
- 发明人:
- 孙宁振
- 申请号：
- CN201710278940.0
- 公开号：
- CN108719915A
- 申请日:
- 2017.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工方法，尤其涉及火锅底料的制作方法。本发明公开了一种火锅底料的制作方法，把大豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂（香叶）、孜然（枯茗）、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草。按照一定的配比经过腌制、炸、炒等工序制成，制作方法简单容易掌握。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
