PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a sirtuin expression level enhancer. SOLUTION: A sirtuin expression level enhancer containing at least one selected from the group consisting of Euglena, paramylon, processed paramylon, and β1,3-glucan. [Selection diagram] None【課題】サーチュイン発現量増進剤を提供すること。【解決手段】ユーグレナ、パラミロン、パラミロン加工物、及びβ1,3-グルカンからなる群より選択される少なくとも1種を含有する、サーチュイン発現量増進剤。【選択図】なし