一种精致浓香菜籽油的提取方法
- 专利权人:
- 郭舒洋
- 发明人:
- 郭舒洋,王龙,郭艳秋
- 申请号：
- CN201610470236.0
- 公开号：
- CN105907454A
- 申请日:
- 2016.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种精致浓香菜籽油的提取方法，属于油脂加工技术领域。本发明将油菜籽脱壳，除杂后，经微波处理破坏油菜籽细胞壁提高出油率，再粉碎成粉，辊压研磨后加入乙醇溶液中，并添加碱性蛋白酶和风味蛋白酶，经酶解，离心，三相分离，取上层清油，再用淡碱脱酸、低温真空脱水得精致浓香菜籽油；本发明制备的精致浓香菜籽油，提高了菜籽油产品的出油率，具有改善血液循环，促进中枢神经系统的健康，保护身体功能，补血益气的作用，可广泛应用于油脂加工技术领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
