冷炼菜籽油全自动高效提取方法
- 专利权人:
- 贵州安顺油脂（集团）股份有限公司
- 发明人:
- 汪长青
- 申请号：
- CN201410250738.3
- 公开号：
- CN103992878A
- 申请日:
- 2014.06.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘学诗
- 摘要：
- 冷炼菜籽油全自动高效提取方法,包括如下步骤：1）物理脱酸预榨工艺：毛油自动离心除渣分离→水化脱胶离心分离→脱水干燥脱色过滤→物理脱酸脂肪酸回收→真空脱臭脱水精滤成品；2）冷冻结晶过滤炼油工艺：冷炼结晶罐把油温降到10－20度→经过600ML板框用大面积长线过滤→国标成品油。本发明采用冷炼工艺，最大限度地减少香味的挥发损失,保持香味不变；采用现代技术静置过滤，解决色泽透明度，冷热均可食用问题，使菜籽油完整地保留了菜籽中的天然清香味；采用物理脱酸技术，解决了不用碱炼脱酸这一难题，物理脱酸不用烧碱大大降低了碱炼损耗。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
