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高效提取辣椒籽油的方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 毕金峰,周林燕,易建勇,周沫,宋慧慧,陈芹芹,吴昕烨
- 申请号：
- CN201611140499.1
- 公开号：
- CN106753759A
- 申请日:
- 2016.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 史霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种高效提取辣椒籽油的方法，包括以下步骤：抽真空：将辣椒籽粉所在处理仓抽真空至真空度为3‑5kPa；增压和升温：向所述处理仓内通入饱和蒸汽至其内温度为80‑135℃，压力为0.1‑0.7MPa，之后保压处理所述辣椒籽粉5‑60s；以及泄压：将所述处理仓中的压力瞬时泄压至3‑5kPa；其中，所述辣椒籽粉经抽真空、增压和升温以及泄压循环处理2‑10次后获得提取物；将提取物离心处理获得辣椒籽油。本发明具有以下优点：压差闪蒸技术为瞬时高温处理技术，提取时间短、效率高，提取过程无化学添加，安全性较高；产品中活性物质功能性质保留率高，品质较好；生产设备成熟、工艺简单、操作方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
