老上海粢饭团的制作方法

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专利权人:

李红

发明人:

李红

申请号：

CN201210524480.2

公开号：

CN103099130A

申请日:

2012.12.07

申请国别(地区):

中国

年份:

2013

代理人:

摘要：

本发明提供了一种老上海粢饭团的制作方法，糯米浸泡后不用电饭煲煮，而是用蒸锅蒸熟是为了使米粒颗颗分明，不相互粘连。传统粢饭团里一般是咸菜、榨菜或者肉松，这里还添加了广东特色的橄榄菜，与粢饭一起搭配格外好吃。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/