一种用桑葚调味的豆干
- 专利权人:
- 孙玉臣
- 发明人:
- 孙玉臣
- 申请号：
- CN201310377703.1
- 公开号：
- CN103493901A
- 申请日:
- 2013.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种用桑葚调味的豆干，它是由下述重量份的原料组成的：黄豆50-60、青豆50-60、薏米仁4-6、山楂核6-10、桔梗2-3、紫苏叶1-2、玉竹1-2、苹果粉1-2、荷叶1-2、白糖2-7、食盐2-6、味精0.5-1、桑葚适量、豆制品消泡剂0.03-0.05。本发明生产的豆干营养丰富、口感良好，在压榨前加入的各种粉剂和利用桑葚作为口味调节剂的方法，为产品提供了高的保健价值，其中桑葚可以用来治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩；腰酸耳鸣；须发早白；失眠多梦；津伤口渴；消渴；肠燥便秘，滋阴润肺；玉竹功能主治养胃生津，燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
