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一种红茶的制备方法
- 专利权人:
- 黟县金元生态农业发展有限公司
- 发明人:
- 胡立平,张基元,张宏浩,张益涛,汪凯,程立明
- 申请号：
- CN201911286825.3
- 公开号：
- CN110800827A
- 申请日:
- 2019.14.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红茶的制备方法,包括茶叶生产机本体,其特征在于:所述茶叶生产机本体分为揉茶室和萎调室,所述揉茶室内部设有揉茶机和工业增湿机,所述揉茶机共设置有四个,所述揉茶室顶部面安装有两个双向换气扇,所述萎调室顶部面安装有六个温度测控仪控制单向排气扇,所述萎调室内部设置有工业除湿机和萎调槽,所述萎调槽共有四个,所述萎调槽右侧顶端都设有电热风炉,本发明一种红茶的制备方法既能够确保萎凋叶的理化变化均匀、适度,确保芽叶柔软性、塑性、弹性,以满足后期揉捻、发酵和颗粒造形所需要的条件,保证成茶条索完整性,外形圆紧重实、色泽乌润如墨、甜香馥郁、滋味醇甜爽口、叶底红艳明亮鲜活。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
