一种白藜芦醇的生产工艺及其在食品饮料葡萄酒中的运用
- 专利权人:
- 潘君琦
- 发明人:
- 潘君琦
- 申请号：
- CN00113971.1
- 公开号：
- CN1351985A
- 申请日:
- 2000.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 徐康
- 摘要：
- 本发明涉及一种白藜芦醇的生产工艺及其在食品饮料葡萄酒中的运用。白藜芦醇是一种癌的预防剂,对癌症、心血管疾病、高血脂等现代疾病均有明显的预防作用,本发明利用葡萄皮的白藜芦醇高含量作为原料,经分选去杂、漂洗、破碎、95%乙醇提取等工艺,生产出葡萄皮白藜芦醇。还可以利用白藜芦醇生产白藜芦醇果汁、白藜芦醇胶囊、白藜芦醇口服液和白藜芦醇葡萄酒,能够产生很高的社会效益和经济效益,利于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
