一种高纤维食品的制作方法
- 专利权人:
- 苏州信文食品有限公司
- 发明人:
- 赵西奎
- 申请号：
- CN201510145181.1
- 公开号：
- CN104957479A
- 申请日:
- 2015.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 顾伯兴
- 摘要：
- 本发明的目的在于提供一种高纤维食品的制作方法，属于食品技术领域。该方法在制作食品的过程中以花生、莲子、红枣肉、香菇和黑芝麻为原料，在合理搭配和油炸及蒸煮烹饪后，制备出高纤维食品。以解决人们日常生活中高纤维食品摄入过少带来的问题。促进减肥，吸收毒素，防治便秘；该高纤维食品可促进肠蠕动，其中的水分不易被吸收，从而有通便作用；同时，该高纤维食品还能够降低血脂，控制血糖。总之，该高纤维食品给人体提供的能量很少，纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善，使我们的身体变得更加健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
