食用面团的制造

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专利权人:

雀巢制品公司

发明人:

D·于恩格林,T·W·豪泽,J·莱特海勒,L·卢斯康尼,A·多斯桑托斯包沙,P·P·迈耶

申请号：

CN95105779.0

公开号：

CN1118655A

申请日:

1995.04.27

申请国别(地区):

中国

年份:

1996

代理人:

张元忠

摘要：

用于生产处理食用面团的方法和设备，其中制备的谷粉或粗粉和水的混合物具有25-40％的含水量，将混合物揉和并通过一个齿轮泵对其加压使其通过一个挤出模挤出。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/