火锅调味底料及其制作工艺
- 专利权人:
- 李欣欣
- 发明人:
- 李欣欣
- 申请号：
- CN201611156955.1
- 公开号：
- CN108208728A
- 申请日:
- 2016.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明火锅调味底料及其制作工艺，其底料包括下列组份，色拉油，精炼牛油，八角、冰糖、麻椒、辣椒、葱、姜、郫县豆瓣酱、鸡精、食用中草药混合香料粉末。所述食用中草药混合香料粉末的成份包括有：香叶、山奈、香砂、香果、丁香、桂皮、白芷、白蔻、草蔻、甘草、紫草、陈皮十四种。这些调味料经数控火锅的加温炮制，制出具有独特口味，符合使用者健康要求，不添加防腐剂，香精，色素的火锅调味底料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
