一种栝楼仁蛋白饮料
- 专利权人:
- 杨保成
- 发明人:
- 杨保成
- 申请号：
- CN200710054374.1
- 公开号：
- CN101049174A
- 申请日:
- 2007.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 杨红军
- 摘要：
- 栝楼仁蛋白饮料属于食品领域中的植物蛋白饮料，是一种以栝楼仁蛋白为主要功能成分的饮料。饮料的主要功能成分为栝楼仁蛋白，其生产工艺是将栝楼仁榨油后获得的栝楼仁饼，制备成栝楼仁浆，加入甜味剂，乳化剂，灭菌软水，经杀菌、高压均质、均浆制成。本发明的栝楼植物蛋白饮料具有清热化痰、润肺滑肠、排毒养颜等保健功能，具有较高的营养价值和较好的口感及独特的风味，生产工艺简单，投入成本低，经济效益高等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
