绿豆蛋白饮料
- 专利权人:
- 朱红英
- 发明人:
- 朱红英,徐殿伦,鲍心灵,徐晓晖,宋瑞山,李兵
- 申请号：
- CN02139207.2
- 公开号：
- CN1415252A
- 申请日:
- 2002.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于一种绿豆蛋白饮料的配方及其生产方法。本发明由绿豆蛋白浆、牛奶、桂花及食品添加剂等组成，其加工方法是以绿豆为原料，经原料精选、浸泡、打浆、分离、过滤、加入酸浆水搅拌、沉淀、蛋白质与淀粉分离、提取等制备而成，该饮料广泛适用婴幼儿、青少年及中老年人们食用，具有清凉解毒，健解开胃，增强免疫力、杀菌、消炎、防癌、风味独特，营养丰富，是人们一年四季皆宜的饮料佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
