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一种含乳铁蛋白的防龋保健糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 无锡科捷诺生物科技有限责任公司
- 发明人:
- 杨雪珍,戴亚妮,于添,刘燊,朱松,李玥
- 申请号：
- CN201610949112.0
- 公开号：
- CN106490285A
- 申请日:
- 2016.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 时旭丹`张仕婷
- 摘要：
- 一种含乳铁蛋白的防龋保健糖果及其制备方法，属于保健食品技术领域。本发明保健糖果配方如下：乳铁蛋白，溶菌酶，乳过氧化物酶，低聚果糖，茶多酚，微晶纤维素，硬脂酸镁，淀粉，果粉；本发明采用湿法制粒压片技术，通过原辅料准备、造粒、干燥、整粒、总混合、压片和包装制得成品。本发明制备的保健糖果具有抑制口腔致龋微生物生长、杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌等作用，从而达到防龋固齿的目的。本发明的保健糖果还具有调节菌群、抗菌、增强免疫力的保健功效，本发明所涉及原辅料组合物的活性成分均为食品添加剂范畴，并应用于多个婴幼儿食品领域，久用不会产生副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
