草莓酒的酿制方法
- 专利权人:
- 青岛休闲食品有限公司
- 发明人:
- 郝永明
- 申请号：
- CN201310723300.8
- 公开号：
- CN104745404A
- 申请日:
- 2013.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓酒的酿制方法，将成熟是草莓冲洗干净，按1Kg果实加150g白糖的比例配料，混匀后置于釉缸中发酵，每隔2小时搅拌1次；发酵4—5天后，压榨取汁，勾兑白酒，使酒度达25—30度时即可装瓶或装坛，置于常温下保留。酿制方法简单，产品易于贮藏，有效避免了浪费；草莓酒口味合口，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
