一种橄榄冷面面条及其制备方法
- 专利权人:
- 阳玉欣
- 发明人:
- 阳玉欣
- 申请号：
- CN201310624185.9
- 公开号：
- CN103621896A
- 申请日:
- 2013.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 苏家达
- 摘要：
- 发明公开一种橄榄冷面面条及其制备方法，其特征在于它主要由下述重量份的物料制成：橄榄16-22份、面粉42-46份、糯米粉4-6份、谷朊粉3-6份、食用盐0.2-0.25份、食用碱0.1-0.15份。本发明保持了橄榄所含的营养成分和原色风味，经常食用有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，而制备方法简单，成本低，经济效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
