一种方便米粉的生产加工方法
- 专利权人:
- 黑龙江省桦南鸿源米业有限责任公司
- 发明人:
- 曲中凡,邓钰富
- 申请号：
- CN200310107646.1
- 公开号：
- CN1608500A
- 申请日:
- 2003.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 吕凤云
- 摘要：
- 本发明涉及一种方便米粉的生产加工方法。它是以加工普通大米时分离出来的碎米为原料，经过除杂清洗、测水、调质润米、测水、挤压膨化、干燥、粉碎、灭菌。而生产加工出的具有软、糯、润、滑、免蒸免煮的方便食品，可与各类牛奶、豆浆、果汁及豆奶粉、胡萝卜粉等混合冲调食用，也可加水和成面团，制作成具有各地地方特色的粘质类糕点小吃，食用方便、卫生、快捷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
