Procedure for preparing a drink and product obtained. It is about obtaining a non-alcoholic drink with a flavor similar to that of the mojito, whether it be the classic mojito, strawberry mojito or melon mojito. For this, the procedure consists in making a first mixture to which sugar, water, sodium benzoate, potassium sorbate, neutral emulsion c (5206), ketrol rd (grindsted-x clear supra), gum arabic, flavorings, dyes, etc. Are added. Acidulants, and preservatives, which are mixed until a homogeneous mixture is obtained, after which more water, sugar, grinding and citric acid are added. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)Procedimiento de preparación de una bebida y producto obtenido. Se trata de obtener una bebida sin alcohol con un sabor similar al del mojito, ya sea el clásico mojito, mojito de fresa o mojito de melón. Para ello, el procedimiento consiste en realizar una primera mezcla a la que se añaden azúcar, agua, benzoato sódico, sorbato potásico, emulsión neutra C (5206), Ketrol Rd (Grindsted-X clear supra), goma arábiga, aromatizantes, colorantes, acidulantes, y conservantes, que se mezclan hasta conseguir una mezcla homogénea, tras lo que se añade más agua, azúcar, molienda y ácido cítrico.
