一种含有甜菊糖甙的糖果及其制作方法
- 专利权人:
- 东莞市天邦神叶食品有限公司
- 发明人:
- 崔天佑,刘明铎
- 申请号：
- CN201010142795.1
- 公开号：
- CN101884360A
- 申请日:
- 2010.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 张艳美`郝传鑫
- 摘要：
- 本发明涉及糖果技术领域，尤其涉及一种含有甜菊糖甙的糖果；其主要技术方案为：本发明包含变性淀粉、果仁、食用胶、甜菊糖甙、果干和调味剂，主要是用甜菊糖甙代替传统的蔗糖，由于甜菊糖甙能量低、甜而无糖，因而本发明不仅甜而无糖，而且改变了传统糖果只是满足人们追求甜味刺激的单一功能，在提供怡人甜味的同时，保证了低能量，避免了人们因食用过量糖果而引起的肥胖等疾病；尤其是，人们在食用糖果同时，还能吸收干果和水果的营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
