一种五味子养生保健酒的制作方法

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专利权人:

车建祥

发明人:

车建祥

申请号：

CN201610767450.2

公开号：

CN106434109A

申请日:

2016.08.30

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明公开了一种五味子养生保健酒的制作方法，属于酿酒工业领域。本发明的方法包括的步骤有：⑴第一次发酵得到原浆酒；⑵第二次发酵得到五味子母酒；⑶勾兑贮藏得到成品。本发明利用五味子干果和鲜果为原料，结合高粱、玉米、糯米、大米、小麦五种精选粮食，经两次发酵制成绿色环保、柔绵温和的虎骨红色五味子养生保健酒，不含其它中药材、瓜果等额外成分，很好的保留了五味子原有营养成分，使其营养价值和保健价值得到了进一步提升。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/