An esophageal catheter comprises an insertion element (1) able to be inserted into a patient s esophagus and having a distal end (2) and a sheath (3) containing the cables (7) for connection to at least two temperature sensors (4) fitted along the element (1) in the vicinity of the distal end, the sensors being mounted in predetermined positions relative to one or more positioning elements (5, 6) defining a temperature detection zone (8) .L’invention concerne un cathéter oesophagien qui comporte un élément (1) à insérer dans l’œsophage d’un patient et comprenant une extrémité distale (2) et une gaine (3) contenant les câbles (7) de branchement à au moins deux capteurs de température (4) raccordés à l’élément (1) à proximité de l’extrémité distale, les capteurs étant montés dans les positions prédéterminées relatives à au moins un élément de positionnement (5, 6) définissant une zone de détection de température (8).