通过酶解制备的银杏果醋及其应用
- 专利权人:
- 徐州顺平生物科技有限公司
- 发明人:
- 吴德荣
- 申请号：
- CN201610540631.1
- 公开号：
- CN106047636A
- 申请日:
- 2016.07.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种通过酶解制备的银杏果醋，包括如下步骤：将银杏果，灭酶，胶体磨磨浆，制成果浆；所述果浆采用复合酶酶解，将甘草、鸡血藤、钩藤、川乌、瓜蒌混合进行粉碎，加入蒸馏水，然后加入纤维素酶进行酶解，得到中药酶解液；将经过酶解处理的果浆和中药酶解液混合，灭菌，加入活化后的醋酸菌。本发明口感好，并对于口腔扁平苔藓有很好的治疗效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
