食品烘烤模具及其制备工艺
- 专利权人:
- 冶金工业部钢铁研究总院
- 发明人:
- 苏启,张虎寅,白松青
- 申请号：
- CN89107971.8
- 公开号：
- CN1041173A
- 申请日:
- 1989.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1990
- 代理人:
- 成光祜
- 摘要：
- 本发明为食品烘烤定型模具提供了一种新的防连粘膜涂料及涂敷工艺。其主要特征是该涂料的成膜剂组份简单，增强剂打破采用铝粉的常规，而用氧化物，既克服了由于模具磨损，铝粉进入食品，对人体健康的不良影响；又能使膜的硬度提高，特别是高温性能好，使用温度可达250℃以上。在涂敷工艺上，对基体表面进行净化和粗糙处理，大大提高了膜与基体的结合强度。涂敷了该防连粘膜的模具，不仅不粘连食品，而且使用寿命长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
