Reducing the viral and microbial load of solid material-containing biological extract, comprises (a) providing the solid materials-containing biological extract comprising at least a biologically active substance consist of enzymes, proteins and/or peptides and (b) subjecting the extract to a high pressure treatment. The biological activity of the solid material-containing biological extract after the high pressure treatment corresponds to at least 50% of the biological activity of the solid material-containing biological extract before the high pressure treatment. An independent claim is included for is included for a solid material-containing biological extract obtained by the above method. The germ load of the extract is less than 500 Colony Forming Unit (CFU)/g. ACTIVITY : Anabolic. No biological data given. MECHANISM OF ACTION : None given.本発明は、固体含有生物抽出物のウイルスおよび微生物含有量を低減する方法に関する。その際、本方法は、(a)酵素、タンパク質およびペプチドから選択された、生物活性を示す少なくとも1種類の有効成分またはそのような有効成分の混合物を含む固体含有生物抽出物を調製するステップと、(b)ステップ(a)において調製された抽出物を高圧処理にかけるステップとを含み、高圧処理後の固体含有生物抽出物の生物活性が、高圧処理前の固体含有生物抽出物の生物活性の少なくとも50%に相当する。