一种玫瑰花海棠果复合饮料的制备方法及其制品
- 专利权人:
- 丽江师范高等专科学校
- 发明人:
- 樊丹敏,冯丽莎,王石华
- 申请号：
- CN201610362342.7
- 公开号：
- CN105995280A
- 申请日:
- 2016.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余光军
- 摘要：
- 本发明公开了一种玫瑰花海棠果复合饮料的制备方法及其制品，属于复合饮料的制备领域。本发明玫瑰花海棠果复合饮料的制备方法包括以下步骤：(1)将玫瑰花与白砂糖混匀、发酵，得到玫瑰花糖；(2)以玫瑰花糖为原料进行浸提得到玫瑰花浸提液；(3)以海棠果为原料进行浸提，得到海棠果浸提液；(4)将玫瑰花浸提液和海棠果浸提液混合得到复合溶液，向复合溶液中加入白砂糖和柠檬酸进行调配，均质，过滤，灭菌，即得。本发明制备工艺简单，生产成本较低；所制备的复合饮料具有玫瑰花与海棠果的特有香气，酸甜适中、滋味协调、色泽棕红、鲜艳透亮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
