牡蛎黄豆罐头的加工方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 林启训,沈来盛
- 申请号：
- CN200710009945.X
- 公开号：
- CN101233938A
- 申请日:
- 2007.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 一种牡蛎黄豆罐头的加工方法，包括牡蛎处理、黄豆处理和牡蛎黄豆罐头的加工。产品保持了牡蛎与黄豆固有独特风味和食药用价值，工艺简易、成本低，便于工业化大生产，为市场增加了新的罐头品种，提高了资源附加值，还增加了养殖户与种植农户的收入，具有明显的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
