송운서,이차율,김보용,이경화,SONG WOON SEO,LEE CHA YUL,KIM BO YONG,LEE KYEONG HWA
申请号：
KR1020180058680
公开号：
KR1020190133577A
申请日:
2018.05.23
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for producing yellow collagen, comprising the steps of: (a) preparing a yellow coal byproduct pellet using yellow coal byproduct powder； (b) filtering the precipitate after removing 20% by weight of the loess by-product pellets from 20 parts by weight based on 100 parts by weight of purified water, followed by centrifugation to remove the synergistic fluid, followed by dehydration； (c) titrating the dehydrated precipitate with 0.3-1.5N HCl, stirring for 10-14 hours, and then adding 1-5 parts by weight of the proteolytic agent to 100 parts by weight of the dehydrated precipitate, and then leaving the mixture for 5 to 10 days； (d) adding a pH regulator to make a neutral solution, and then centrifuging to remove the supernatant； (e) filtration, dehydration and drying the precipitate of step (d) is composed of the final step to prepare the powdery yellow collagen, there is an effect that can be produced a large amount of yellow collagen using the by-products.본 발명은 황태 콜라겐 제조방법에 관한 것으로, (a) 황태 부산물 분말을 이용하여 황태 부산물 펠렛을 제조하는 단계와； (b) 정제수 100 중량부에 대하여, 상기 황토 부산물 펠렛 20 ~ 25 중량부를 충전한 후 원심 분리하여 상승액을 제거한 침전물을 여과한 다음 탈수하는 단계와； (c) 탈수된 침전물을 0.3 ~ 1.5N HCl로 적정한 다음 10 ~ 14시간 교반한 후 상기 탈수된 침전물 100 중량부에 대하여 단백질 분해제 1 ~ 5 중량부를 첨가하여 5 ~ 10일간 정치하는 단계와； (d) 산도 조절제를 첨가하여 중성 용액을 만든 후, 원심 분리하여 상등액은 제거하는 단계와； (e) 상기 (d)단계의 침전물을 여과, 탈수 건조하여 분말 성상의 황태 콜라겐을 최종 제조하는 단계로 구성됨으로써, 황태 부산물을 이용하여 황태 콜라겐을 대량 제조할 수 있는 효과가 있다.
