Glycosides of diacylglycerol, e.g. 3-β-D-galactopyranosyloxy-2-(octadeca-9Z,12Z,15Z-trienoyloxy)propanyl octadeca-9Z,12Z,15Z-trienoate (GOPO) (A), which was isolated from extracts of rose-hips by activity guided fractionation, can be used as an oral anti-inflammatory agent for the treatment of inflammatory diseases such as arthritis and osteoarthrosis.On peut utiliser des glycosides de diacylglycérol, par exemple, de 3-β-D-galactopyranosyloxy-2-(octadéca-9Z,12Z,15Z-triénoyloxy)propanyle octadéca-9Z,12Z,15Z-triénoate (GOPO) (A), qui a été isolé dextraits de cynorrhodons par fractionnement guidé par lactivité, comme agent anti-inflammatoire oral pour le traitement de maladies inflammatoires telles que larthrite et lostéoarthrose.