一种低温α-半乳糖苷酶GalA17及其基因和应用

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专利权人:

中国农业科学院饲料研究所

发明人:

姚斌,石鹏君,周峻沛,袁铁铮,柏映国,黄火清,罗会颖,杨培龙,孟昆,王亚茹,赵珩

申请号：

CN201010238534.X

公开号：

CN101892207A

申请日:

2010.07.23

申请国别(地区):

中国

年份:

2010

代理人:

高宇`杨小蓉

摘要：

本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种低温α-半乳糖苷酶GalA17及其基因和应用。本发明提供了一种来源于天牛胃肠道共生细菌Flavobacterium sp.TN17的α-半乳糖苷酶GalA17，其氨基酸序列如SEQ ID No.1所示，且本发明提供了编码上述α-半乳糖苷酶的编码基因galA17。本发明的α-半乳糖苷酶具有以下性质：最适pH5.5，最适温度45℃，在30-50℃间具有＞55％的酶活；良好的pH稳定性；良好的蛋白酶抗性和较好的水解各种底物的能力；可作为一种饲料或食品添加剂应用于饲料与食品行业。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/