一种金枪鱼低温保鲜剂
- 专利权人:
- 青岛东浩软件科技有限公司
- 发明人:
- 盖浩然
- 申请号：
- CN201610858885.8
- 公开号：
- CN107865042A
- 申请日:
- 2016.09.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种金枪鱼低温保鲜剂,属于食品保鲜技术领域。本发明由以下重量份的物质组成:含羞草总黄酮提取物30‑40份、密茱萸总黄酮提取物35‑45份、橘子总黄酮提取物15‑35份、碳酸钠0.5‑2份、酒石酸0.5‑3份、氯化钠6‑15份、吐温80为0.1‑0.3份、维生素E1‑3份、水100‑120份。本发明有效地对金枪鱼进行长期保鲜,并且有效的抑制了金枪鱼在保鲜过程中各种菌类的繁殖,具有保鲜、防腐的功效,能延缓食物腐烂变质的速度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
