一种多维果丹皮及其制作工艺
- 专利权人:
- 马国丰
- 发明人:
- 马国丰
- 申请号：
- CN201410184769.3
- 公开号：
- CN103918862A
- 申请日:
- 2014.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多维果丹皮及其制作工艺，属于食品领域，它是由下述重量份的原料组成：干山楂片8kg，胡萝卜100kg，葡萄糖65kg，柠檬酸120g，然后经一定的工序最终获得产品。该发明的有益之处在于：提供一种多维果丹皮及其制作工艺，解决目前市场上还缺乏一种低糖由胡萝卜配制而成的多维果丹皮的问题，用葡萄糖代替白糖不仅能去除果丹皮的高糖分和高热量，使该果丹皮适合更多的群体品尝，该多维果丹皮含有丰富的维生素C、胡萝卜素、有韧性，酸甜可口，具有山楂风味，有消食化积、活血散瘀的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
