一种解酒方便豌豆粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 杨华木
- 发明人:
- 杨华木
- 申请号：
- CN201510786544.X
- 公开号：
- CN105394730A
- 申请日:
- 2015.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 宋萍
- 摘要：
- 本发明公开了一种解酒方便豌豆粉丝，由以下重量份原料制成：豌豆500-550、荷蒂1-1.1、葛花0.9-1、赶黄草1.1-1.2、菱角0.8-0.9、罗布麻叶0.9-1.1、米醋20-22、椰子20-22、腊肉20-22、竹笋18-20、紫薯18-20、食盐10-12、海藻酸钠2-3、中性蛋白酶适量；本发明的粉丝营养丰富，美味可口，加入的米醋有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等，可用于解酒、解毒，且有益心血管，此外，本发明在加工过程中加入了多种中草药，具有清暑除湿、止血安胎、补中益气、解酒护肝的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
