The present invention addresses the problem of providing a cytokine production regulator which can be ingested safely and easily and has a satisfactory cytokine production-regulating activity. Provided is a cytokine production regulator, which has an antiviral cytokine increasing activity, also has an inflammatory cytokine reducing activity, and contains an extracellular polysaccharide as an active ingredient.Le problème abordé par la présente invention est de pourvoir à un régulateur de production de cytokines qui est facile à ingérer et sans danger et a une activité de régulation de production de cytokines satisfaisante. La solution selon linvention concerne un régulateur de production de cytokines, ayant une activité daccroissement des cytokines antivirales, ainsi quune activité de réduction des cytokines inflammatoires, et contient un polysaccharide extracellulaire à titre de principe actif.安全かつ簡便に摂取することができ、十分なサイトカイン産生の制御作用を有するサイトカイン産生制御剤を提供することを課題とする。 抗ウイルス性のサイトカインの上昇作用を有し、かつ炎症性のサイトカインの低下作用を有する、菌体外多糖を有効成分とするサイトカイン産生制御剤を提供する。
