家常有机豆腐条
- 专利权人:
- 杨秀梅
- 发明人:
- 杨秀梅
- 申请号：
- CN201510108891.7
- 公开号：
- CN106135437A
- 申请日:
- 2015.03.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 将豆腐切成一斤左右小块，用水煮10分钟左右捞出，沥掉多余水份，以2∶10比例放在盆内盐腌制5天左右从盆内取出放在太阳下爆晒数天，直的到水份晒干为止(也即豆腐干)，再切成条状放在水内浸泡几分钟，洗去过多食盐——备用。各组重量比：豆腐条500克、植物油50克、辣椒粉10克、花椒粉5克、大蒜10克、黑木耳丝20克、鲜香菇50克、胡萝卜条100克、水适量。将上述依次放入热锅凉油内翻炒出锅后，真空包装即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
