一种鱼香肉丝蛋干方便菜肴及其生产方法
- 专利权人:
- 湖北神丹健康食品有限公司
- 发明人:
- 刘华桥,阮丹丹,丁冰
- 申请号：
- CN202010141695.0
- 公开号：
- CN111329001A
- 申请日:
- 2020.04.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼香肉丝蛋干方便菜肴及生产方法,它的原料按重量份数计包括:1.7~2.2份食盐、0.1~0.15份黑胡椒粉、3~5份料酒、16~23份淀粉、1~1.5份鸡精、0.5~0.8份姜粉、4~6份食醋、3~5份酱油、15~20份蛋清、40~50份瘦肉、30~40份木耳、30~40份清水笋丝、30~40份胡萝卜、100~150份蛋干、10~15份豆瓣酱、6~8份白糖、20~30份水。该鱼香肉丝蛋干方便菜肴食用方便,微波即食,常温存放,保质期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
