具有结肠靶向传输功能的姜黄素多层乳状液及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 青岛农业大学
- 发明人:
- 黄国清,肖军霞,王鲁慧,周颖
- 申请号：
- CN201911406652.4
- 公开号：
- CN111110629A
- 申请日:
- 2019.31.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了具有结肠靶向传输功能的姜黄素多层乳状液及其制备方法和应用。本发明以姜黄素的中链甘油三酸酯溶液为油相,以乳清分离蛋白为乳化剂和内层聚电解质,壳聚糖为第二层聚电解质,羧甲基魔芋葡甘聚糖为外层聚电解质,通过静电层层自组装技术制备姜黄素多层乳状液。本发明提供的姜黄素结肠靶向传输多层乳状液粒径小、分散性和贮藏稳定性好,在模拟胃液中释放量低,而在含β‑甘露聚糖酶的模拟结肠液中释放量高,具备良好的结肠靶向传输性能;体内评价结果表明,形成多层乳状液后姜黄素的生物利用度显著提高,因此本发明的多层乳状液可作为姜黄素的结肠靶向传输体系。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
