“Use of acai beans as a raw material for the preparation of traditional coffee hot beverages and their process of obtaining them”. refers to coffee made with the acai bean, which has a taste similar to traditional coffee but maintains the slight taste of the fruit and with the great advantage of not having caffeine.“utilização do grão de açaí como matéria prima para o preparo de bebidas quentes do tipo café tradicional e seu respectivo processo de obtenção”. refere-se ao café feito com o grão de açaí, que tem sabor semelhante ao café tradicional, mas mantêm o leve travor do fruto e, com a grande vantagem de não possuir cafeína.
