신상규,윤현석,한종훈,공호진,권경태,SHIN, SANG KYU,YOUN, HYUN SEOK,HAN, JONG HUN,KONG, HO JIN,KWON, KYUNG TAE
申请号：
KR1020110041928
公开号：
KR1020120124190A
申请日:
2011.05.03
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
PURPOSE: A functional food material using a Portulaca oleracea extract and perilla seeds is provided to use the Portulaca oleracea extract obtained by using supercritical carbon dioxide. CONSTITUTION: A functional food material using a Portulaca oleracea extract and perilla seeds is obtained by using a machine comprising the following: a cooler(120) cooling carbon dioxide inserted from a cylinder(100) at the temperature lower than 0 deg. C for liquefying； a high pressure liquid pump(130) receiving the liquefied carbon dioxide from the cooler, and applying the high-pressure； a heater pre-heating the carbon dioxide using a heat-exchanger(150)； a reactor(180) including the heater and a magnetic drive device(170) for stirring； and a separation tank(200) including a filter(210).본 발명은 쇠비름 유래 초임계 이산화탄소 추출물을 들깨에 코팅 및 포집하는 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 쇠비름 추출물을 용해할 수 있는 용매로서 고압 이산화탄소를 이용해 들깨에 쇠비름 추출물을 코팅 또는 포집 시켜 식품, 화장품 등 다양한 산업분야에 이용할 수 있도록 하는 방법에 관한 것이다.
