多种口味杂粮饭
- 专利权人:
- 赵洪
- 发明人:
- 赵洪
- 申请号：
- CN201410616592.X
- 公开号：
- CN104431745A
- 申请日:
- 2014.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多种口味杂粮饭，其特征在于，包括：荞麦原味疙瘩饭；燕麦原味疙瘩饭；玉米原味包谷饭；多味疙瘩饭；多种口味杂粮饭的制作配方具体包括以下步骤：a、将荞麦、燕麦、玉米去皮后，分别磨成粉末；b、在上述粉末中加入适量的饮用水，用手搓成大米大小的疙瘩颗粒；c、将做好的杂粮疙瘩颗粒放入器具中，用火蒸到五成熟之后，加入适量的饮用水，再次用手搓开，形成大米大小的疙瘩颗粒；d、把重新做好的疙瘩颗粒放入器具中，蒸熟即可食用。本发明涉及了一种杂粮饭，不仅解决了由于杂粮的粗糙感而导致口感不佳的问题，而且制作方便，并且保留了杂粮的香味，口感新鲜而细腻，回味无穷，是一种老少皆宜的健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
