Characterized in that it comprises a liquid or dry extract of dried, optionally crushed and optionally screened pepper plant flowering stem and / or pepper plant flowering stem. Preferably, the pepper plant flowering stalk is pepper plant piperYou Groom(Pipernigrum) or the rotifersIt is selected from the flowering stalks of Piper longum, especially from the flowering stalks of the pepper plants of Kampot district, Cambodia. Food supplements or fortified foods or dietary products comprising them are used for the purpose of promoting the elimination of waste products from an individual, particularly removal through the liver pathway.건조되고, 선택적으로 분쇄되고 선택적으로 스크리닝된 후추 식물 개화기 줄기 및/또는 후추 식물 개화기 줄기의 액체 또는 건조 추출물을 포함함을 특징으로 하는 경구 투여용 해독 조성물. 바람직하게는 상기 후추 식물 개화기 줄기는 후추 식물 피퍼니그룸(Piper nigrum) 또는 피퍼롱검(Piper longum)의 개화기 줄기, 특히 캄보디아 캄폿 지구 산 후추 식물의 개화기 줄기로부터 선택된다. 이를 포함하는 식품 보충제 또는 강화 식품 또는 다이어트 제품은 개체로부터의 노폐물의 제거, 특히 간 경로를 통한 제거를 촉진하는 데 사용하기 위하여 사용된다.